インスタントこんにゃく米
Feb 04, 2024
美味しさと健康の完璧な組み合わせ
こんにゃく米はその名の通り、こんにゃくとお米を組み合わせた新しい食品です。 お米の味と香りはそのままに、こんにゃくの栄養価も取り入れ、より豊かで健康的な食生活をお届けします。
高い栄養価:こんにゃく米には食物繊維、複数のビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、消化促進、コレステロール低下、血糖値のコントロールなどに効果があり、健康維持に最適な食品です。
低カロリー・低脂質:こんにゃく米はカロリー・脂質が非常に低いので、ダイエット中の方でも安心して食べることができます。
便利で早い:淹れるだけで美味しいこんにゃく米が食べられるので、忙しい毎日でも簡単に健康的な食生活を維持できます。
生産・加工技術
人工米の生産には二軸押出技術が使用されます。 この機械は、供給システム、押出システム、ロータリー切断システム、加熱システム、伝達システム、および制御システムで構成されています。 スクリュー押出・膨化技術により、高温・高圧で材料を熟成・膨化させ、一度で完成します。
1.原料処理:こんにゃくは選別、洗浄、乾燥の工程を経て、粒状の原料は粉砕装置により一定の細かさに加工されます。
2.混合機:米粉こんにゃく粉またはその他の原料を混合し、一定量の水を加えてよく混ぜます。
3.真空供給機:輸送には真空原理が使用され、混合された原材料は押出機の供給ホッパーに輸送され、供給が便利で速く、無公害であることを保証します。
4. 押出機: 高圧環境で原料を熟成させ、米粒子を押し出します。 工程を調整したり、型を変更したりすることで、さまざまな形の米粒を製造することができます。
5. 振動ふるい: 押し出された粒子には多少の温度と粘度があり、粒子同士がくっつかないように振動ふるいを通して粒子が広がります。
6. エアコンベア:製品をオーブンまで搬送します。エレベーターの高さはオーブンに応じて決定されます。
7. 多層オーブン: オーブンは、電気、燃料、ガス、または蒸気によってさまざまな方法で駆動できます。 温度は制御キャビネットを通じて 0-200 度の間で自動的に調整できます。 内側はステンレス層のメッシュベルトです。 焼き時間は速度に応じて調整できます。 顆粒の水分を取り除き、保存期間を延ばします。
8.冷却コンベア:乾燥した顆粒は一定の温度に保たれており、室温まで冷却することで包装品質を確保します。
製品概要
人工米装置は現代の生産と消費において重要な応用の見通しを持っています。 それは、栄養、健康、おいしさに対する人々のニーズを満たすだけでなく、農業生産に新たな機会をもたらし、農産物の付加価値と市場競争力を向上させることができます。 さらに、人工米技術の継続的な開発と改善により、人工米機器の応用の可能性も広がり、現代生活の新たなお気に入りとなるでしょう。

