2D 3D スナックマシン

ノンフライ製造ライン：

二次押出パフィング技術は、食品製造業界に革命をもたらした魅力的なプロセスです。 これは、軽くてサクサクしたおいしいパフ食品を作る革新的で効果的な方法で、あらゆる年齢層に人気があります。 この技術は、風味、食感、栄養価の向上など、多大なメリットをもたらします。

二次押出パフィングのプロセスには、原材料の選択と準備から始まるいくつかのステップが含まれます。 原料は慎重に選択され、望ましい結果が得られるように水分含有量と粒子サイズが調整されています。 次に、原料を混合し、ブレンドして均一な混合物を作成します。

次のステップは押出成形で、高温高圧下で混合物をバレルに押し込みます。 このプロセスにより、でんぷん粒子が分解されて水分が放出され、食品が膨張します。 押し出された製品は、膨化チャンバーに送られる前に、所望の形状に切断されます。

膨化チャンバーでは、押し出された製品はさらに高い温度と圧力にさらされ、膨張して膨らみます。 これにより、軽くてサクサクした食感が生まれ、五感に訴えかけます。 最後のステップはシーズニングであり、パフ製品にさまざまな調味料やコーティングを使用して味付けします。

二次押出膨化技術にはいくつかの利点があり、食品製造の好ましい方法となっています。 これは、大量生産を可能にする費用対効果の高いプロセスであり、その結果、生産コストが削減されます。 また、膨化プロセス中に発生するデンプンの糊化のおかげで、より長い保存期間を持つ食品の製造にもつながります。

ミキサー

モーター出力: 3/4/7.5kw

出力: 25/50 /100 kg/回

混合時間: 3-5 分/回

材質: ステンレス鋼

機能: ミキサーは、原料を水と液体化学添加剤に加えて完全に混合します。

スクリューコンベヤ

モーター出力: 0.75kw

出力: 0-2000kg h

材質: ステンレスシール

機能: 原料は内部のプロペラブレードを通ってミキサーから押出機に輸送されます。

押出機

モデル: SSE100

メインモーター：30kw

給電 0.75kw

ロータリー切断：1.1kw

オイルポンプ: 0.12kw

暖房能力: 18kw

容量: 80-100kgh

ネジ材質: 38cCrmoA1

ピアスマシン

メインモーター：1.5kw 010110

容量: 押出機と一致

材質：フードタッチ部304ステンレス

機能: スナック食品用エンボッサー、スナックの表面をより美しくします。

形状切断機

メインモーター: 0.37kw

切断モーター: 0.75kw

容量: 押出機と一致

材質：フードタッチ部ステンレス

機能: 押し出された 3D スナック食品の形状をエクストルーダーから切り取ります。 さまざまな形状を作成するには、カッターローラーを変更する必要があります。 これは切断機の 1 種類にすぎません。製品に応じて切断機を変更する必要があります。

ミッドホイスター

メインモーター: 0.37kw

容量: 押出機と一致

材質：フレームは炭素鋼、アウターガードはステンレス鋼です。 リフティングベルトはPVC素材で作られています

機能: 製品を切断機からスクリーンドラムまで搬送します。

ドラムスクリーン

主電力: 0.73kw

容量: 押出機と一致

材質：フードタッチ部ステンレス

機能: 切断機で選別された廃棄物を効果的に選別できるため、完全な 3D を効率的に処理できます。

ハイホイスター

メインモーター: 0.37kw

容量: 押出機と一致

材質：すべてステンレス鋼で作られています。ライニングベルトはモジュール、PVC素材で作られています。

機能: スクリーンドラムから乾燥機まで材料を搬送します。

ドライヤー

タイプ：電気式（石油・ガス式、蒸気式もございます）

モデル: kx-3-5、kx-5-5、kx-5-8、kx-7-5、kx-7-8

能力: 100kgh ～ 10ton/h

材質: ステンレス鋼

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